Máquina pode fazer até 20 litros de cerveja por vez.

Depois da onda das cervejas artesanais, a moda agora é fazer sua própria bebida em casa. Essa é a aposta da startup húngara Brewie, destaque na Consumer Electronics Show, feira de eletrônicos realizada no início de janeiro em Las Vegas, nos Estados Unidos.

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“Fazer cerveja em casa do jeito tradicional é muito legal, mas leva um dia inteiro, cansa e deixa a cozinha em estado de caos”, diz Marcell Pal, cofundador da Brewie. “Com a nossa máquina, basta só colocar ingredientes e apertar botões.”

Atualmente em pré-venda no site oficial por US$ 2 mil e com entrega prevista para março, a Brewie é capaz de fazer até 20 litros de cerveja. “Dá para um churrasco”, diz Pal. O processo de mistura leva cerca de seis horas, enquanto a fermentação leva de uma a três semanas. O custo é uma vantagem: gasta-se cerca de R$ 1 para fazer 330 ml – pouco menos que uma latinha.

A máquina tem dois tanques – um para a mistura dos ingredientes, outro para a fermentação – e pode ser controlada por um aplicativo para smartphone. Os usuários podem encontrar também mais de mil receitas de cerveja. Além disso, o app reúne usuários em uma rede social, que conecta cervejeiros amadores ao redor do mundo para dividir receitas e até mesmo organizar degustações.