Um novo projeto da Universidade de Berkeley, na Califórnia, promete ajudar na administração do conteúdo da geladeira. Trata-se de uma tampa que detecta através de sensores elétricos o nível de bactérias dos alimentos. Caso esteja muito elevado, a tampa reage mudando de cor.

A ideia é contribuir para a diminuição do descarte de alimentos – que ultrapassa dois bilhões de toneladas por ano no mundo. Hoje em dia, é normal se desfazer de alimentos por estarem fora da data de validade, mas isso não significa que estejam necessariamente estragados.

Segundo os desenvolvedores do projeto, a tampa inteligente é muito fácil e barata de ser obtida por ser fabricada completamente em uma impressora 3D. Até mesmo os sensores elétricos, que detectam as bactérias, podem ser impressos desta forma.

Em entrevista ao site Food Safety News, Liwei Lin, professor de engenharia mecânica e um dos desenvolvedores do projeto, afirmou que a tampa inteligente tem potencial para transformar o mercado de alimentos. “Imagine usar seu telefone celular para verificar o frescor de um alimento enquanto ele ainda está nas prateleiras da loja.”